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教你如何鉴别注水肉的四个窍门
文章来源:深芬仪器    时间:2015-08-13 11:41:23   

教你如何鉴别注水肉的四个窍门,食品安全大如天,注水肉关系到老百姓的生活品质以及食品安全问题,今天小编教你教你如何鉴别注水肉的四个窍门,从此不再担心注水肉的问题

1.首先看肉的颜色是否鲜亮,如果颜色暗淡或者发白,有可能肉放了很多天,或者就是注水肉了。

2.这个按是动词,就是把手指在肉上按一按,如果能马上回复原来行装的就是鲜肉;如果按下去,不回弹,依旧有个凹洞在那里的就有可能是注了水的肉了。

      注水肉

3.拿干净的纸巾往肉上按一按,很好辨别了,如果纸巾上都是水,很湿的话就肯定有问题,一般畜肉拿纸巾按下去,纸巾不会变得太湿,只会吸出一点油脂,不信大家试试。

4.鲜肉摸上去一般都有弹性,手摸会感觉有点粘,注水肉摸上去是没有弹性的,跟第二点按肉的步骤差不多。

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